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洛阳爆炒花甲海鲜技术培训学校 爆炒花甲海鲜做法

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详情描述
爆炒海鲜是一道以海鲜、姜丝等为主要食材制作的美食。​‌‌如今海鲜小吃火爆大街小巷,其肉质鲜美非常,爆炒花甲也有诸多口胃决定,是一道快手小炒。新鲜活嫩的花甲洗净浸泡吐出肺中泥沙后爆炒或高温处理,根据不同口胃加料翻炒收汁,盛盘后光荣光滑,肉质鲜美,香郁浓烈,是一道汗牛充栋、营养丰富、口感极佳的快爽小食。滺滺萫轵鄴掊訓敩校
炒海鲜培训课程安排:
1.海鲜的分类清洗;
2.海鲜的保存、保管; 
3.海鲜烹饪前的处理; 
4.调味料和调味酱的熬制;
5.特色口味小海鲜的烹饪和出品方法; 
6.设备器具采购的方法和要求;
7.海鲜店的经营方法以及需要注意的细节; 
8.海鲜烹饪需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解。
学习爆炒海鲜技术的6种理由:
1、美味:配上秘制配方;
2、好学: 全程标准化操作,采取量化比例模式,肯定会;
3、投资小 :店面随意,不需大面积装修,大排档可经营; 
4、盈利多 :投资小,易学好吃又好管,回报多;
5、选址简单: 美食城、学校、居民区、商业街,哪里都可以开;
6、操作容易 :无需大厨,无需经验,3-5天可以学会,包教包会。
爆炒花甲近年在夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,以其香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。现在已经风靡全国—爆炒花甲。
炒海鲜:包括麻辣龙虾 麻辣田螺 炒花甲 麻辣小龙虾 炒蛏子 香辣螺丝。炒螃蟹 爆炒蚶子 炒知了 炒海鲜饭 香辣蟹爪 红油螺丝等来我校学习的新老朋友考察学习,学习期间我们吃住都管,节假日不休息有想学习炒海鲜的朋友可以来参观 考察。
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人:崔老师
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米(史密斯净水器侧面第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,上海市场乘坐45路车到汉宫路华山路口下车即到
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