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洛阳顾县肉合培训学校在哪里有 顾县肉合技术哪里教

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顾县肉合是河南省洛阳偃师市顾县镇特色美食。顾县肉合与火烧,白吉馍完全不同,一是顾县肉合使用的不是发面,而是死面;第二所用的肉是凉拌猪头肉和少量的黄瓜,而不是热的酱肉;刚出炉的饼合鼓鼓的散发着清香,饼是中空的,出炉之后用刀把饼从中间划开不能划透,然后把调好的猪头肉等放进去,再以黄瓜作为辅料,为的是更加爽口,好吃。
顾县肉合培训内容:
1. 顾县肉合水、面粉等的比例以及和面。
2. 顾县肉合饼皮的制作流程及步骤。
3. 顾县肉合饼皮的烤制及温度。
4.凉拌菜和肉的处理,调制及辣椒油做法。
5. 小吃店经营管理及技巧。
特色饼类项目:1.土家酱香饼 2.土家馋嘴饼 3.千层饼 4.金丝饼 5.葱花油饼 6.公婆饼 7.千叶酱香饼 8.杂粮煎饼 9.鸡蛋灌饼 10.油酥烧饼 11.悠悠香馅饼 12.月亮馍 13.老婆饼 14.黄桥烧饼 15.潼关肉夹馍 16.里脊扒饼 18.杂粮烧饼 19.布袋馍 20.驴肉火烧 21.香掉牙千层饼 22.腊汁肉夹馍(白吉馍)23.台湾手抓饼 24.煎饼果子 25.月亮馍 26.香酥牛肉饼 27.顾县肉合 28.烧饼夹串 29.卤肉卷饼 30.芙蓉卷饼 31.上海生煎 32.无矾油条,糖糕,菜角 33.火烧馍34.濮阳壮馍 35.熏肉大饼 36.麦多馅饼37.螺旋烤饼 38.包子全套(狗不理包子 小笼包 灌汤包)等等 项目齐全,赠人千金,不如授人一技,有志创业的朋友,赶快行动吧。
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人:崔老师
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米(史密斯净水器侧面第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,上海市场乘坐45路车到汉宫路华山路口下车即到
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